Confesiones de una devoradora de carne

Marcela Iacub es una jurista investigadora especializada en bioética y reconocida ensayista que nació en Argentina y vive en Francia desde los años ochenta. Después de pasar buena parte de su vida saboreando el asado argentino y la cuisine francesa decidio dejar de ser carnivora casi una traición a la patria para sus coterranéos.